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ドメーヌ・ド・フォージェルーエクスプレッション・レッド 2013

Expression Red

マイルドながら飲みごたえのあるメドック。4haの畑を馬で耕し、徹底的に管理して作り上げるこだわりのオーガニックワイン。

3,960円（税込）

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ブルーノ・リシャール氏のドメーヌ・フォージェルーはメドック北部シヴラックのコミューンにある生産者です。

自然の恩恵を受けるブドウ畑を代々受け継ぎ、長らく組合などへブドウを卸していましたが、馬と一緒に約10年の土壌造りの準備期間の後、2009年から自社ワインの瓶詰めを開始しました。

大量生産が多いメドックにおいて、彼は４ｈのみの所有する、畑の細部まで徹底管理することができるマイクロワイナリーです。４つの異なる性質をもつ畑は、砂利質と砂利粘土質にはカベルネ・ソーヴィニヨン、石灰質と石灰粘土質にはメルローが植樹されている。

エノログにはエリック・ボワスノとエデュアール・ランベールが担当。２０１３年よりエコセールの認証のもとリリースされ、今後はビオディナミに向けて準備を進めています。

キュヴェ「エクスプレッション」はドメーヌ・フォージェルーのフラッグシップで、100％バリック（30％新樽）にて14か月熟成。下草やハーブ、タバコの葉を思わせる複雑な香りに、生き生きと力強いブドウの風味が溢れる口当たりがマイルドながら飲みごたえのあるメドックワインに仕上がっています。

2013年 750ml 3,960円（税込）