コルクを開けずにワインを注ぎ、酸化することなくワインを保存できる「Coravin」!世界中のプロからも高評価の優れもの。
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
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〇当店スタッフからのコメント〇
色々なワインを1杯ずつ飲みたいという夢が叶います。
特殊な針でコルクに穴をあけ、不活性ガスをボトルに注入しながら、ワインをグラスに注ぐことで、数か月間ワインはいつでも開けたての状態で楽しめます。
Coravin ワインシステムは、特許テクノロジーを使用してワインを酸化から防ぐ革新的なアイテム。
特殊ニードルで天然コルクに穴をあけ、不活性ガス(アルゴンガス)をボトルに注入しながら、ワインをグラスに抽出します。
ボトルのワインは不活性ガスで蓋をされ、天然コルクのニードルの穴も元通り。数か月~数年、ワインはいつでも開けたての状態をお楽しみ頂くことが可能。
CORAVINを使えばこんなことが可能になります!
■ レストラン、ワインバー
・ 廃棄ロスゼロ!高級ワインのバイ・ザ・グラス売りが可能。
・ 抜栓せずに味の確認をすることが出来ます。
■ 酒販店、インポーター
・ 高単価ワインの試飲サンプルを長期間使用できます。
・ 試飲会にて高単価ワインの試飲も実施しやすくなります。
■ ワインショップ、ワイナリー
・気軽に高単価ワインの店頭試飲が開催できます。
上下にスライドするニードルがコルクを貫通。アルゴンガスでワインを押し出すことにより、コルクを抜かずにワインが注げます。
ニードルを抜くとコルクの穴はすぐにふさがり、残りのワインはなんと数ヶ月~数年間もの長期間、酸化せずにその状態を保つことが可能。
大型で高価な業務用窒素サーバーでさえ、数日~数週間と言われるワインの保存期間。
コラヴァンはアルゴンガスで置換することにより、別格の保存期間を実現。
場所を取らず、また洗浄等の作業がとても簡単な点なども、世界中のプロフェッショナルから高い評価を受けている逸品です。
▼交換用のガスはコチラ▼