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ドメーヌ・ド・ラルロ　ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ　2018

Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets St Georges

ニュイ・サン・ジョルジュらしいスパイシーでしっかりとした骨格、パワーに満ちていながらも優雅さも兼ね備えた素晴らしい味わい。

22,000円（税込）

生産者: ドメーヌ・ド・ラルロ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ニュイ・サン・ジョルジュ
ヴィンテージ: 2018
原産地呼称: AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: 収穫は手摘みで行い、全房発酵。新樽率は最高で50%、15ヶ月熟成後に3ヶ月ステンレスタンクで寝かせてから瓶詰め。
容量: 750ml
商品番号: DF1395718

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商品情報

ニュイ・サン・ジョルジュ村から南へ2km位置する、プルモー・プリセー村にドメーヌ・ド・ラルロがあります。 18世紀末、ブルジョア階級出身のジャン・シャルル・ヴィアノがブドウ畑と建物を取得し、畑の周りに塀を建設。これが“クロ・ド・ラルロ”の畑で、ドメーヌ名はこの畑が由来になります。 1987年AXAがドメーヌを買い取り、ジャン・ピエール・スメを責任者として任命。これが現在のドメーヌ・ド・ラルロの土台となっています。その後、特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンやヴォーヌ・ロマネ1級畑レ・スショを手に入れ規模を拡大。そしてスメの引退後、後任として2007年にオリヴィエ・ルリッシュが、2011年にはオリヴィエに変わりジャック・ドゥヴォージュがドメーヌの責任者に任命されます。しかし優秀なジャックはわずか3年でクロ・ド・タールに引き抜かれてしまいます。そして2014年、厳しい選考の結果、高い知識、技術力、そして経験を持ったジェラルディンヌ・ゴヌを責任者に指名。前任のジャック、AXAの総責任者が太鼓判を押すほどの人材であり、彼女が加わりどんなに風に変貌していくのか非常に楽しみなドメーヌです。ドメーヌ・ド・ラルロでのワイン造りの方針は、人為的な介入を出来る限り少なくすること。 2000年から有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ完全に転換しました。これにより、高品質で凝縮したブドウを栽培し、テロワールが純粋に表現されたワインを造っています。