古代品種トレッビアーノ・ディ・ソアヴェを使用
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「スアヴィア」はソアーヴェの昔の呼び方で、感受性のある誠実なワイン造りを続けている。厚みがありながらもドライでキレのある旨みを感じ、なめらかな口あたりで、アロマティックな印象。
19世紀からソアヴェの丘フィッタでワイン造りに情熱を注ぐテッサーリ・ファミリー。 当初はブドウ栽培を行っていましたが、1982年、2代目のジョヴァンニとロゼッタの代から、元詰めを開始。 ワイナリー「スアヴィア」としてスタートしました。「スアヴィア」はソアーヴェの昔の呼び方で、ファミリーのこの土地への敬意と愛情のあらわれです。 現在ではジョバンニとロゼッタの娘たちが加わり、感受性のある誠実なワイン造りを続けています。