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ドメーヌ・ルフレーヴ　ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォワイヨン

Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon

45,000円（税込）

生産者: ドメーヌ・ルフレーヴ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ピリニィ・モンラッシェ
ヴィンテージ: 2020
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シャルドネ（100%）
容量: 750ml
商品番号: DF1215120

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商品情報

【純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所】

ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている。プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、１ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践する。