南仏のエレガントでフレッシュな白
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白い花や柑橘の繊細なアロマが優雅さと爽やかさを感じさせます。バランスが良くフレッシュで口の中でも魅惑的なアロマが広がります。フィニッシュには塩味を感じ、美しい余韻が続きます。
プロヴァンスの中心部、オリーヴ畑やブドウ畑、森に囲まれたコランと呼ばれる小さな村にシャトー・ミラヴァルは位置しています。ミラヴァルは中世において修道院だった歴史があり、ブルボン朝の王たちの隠れ家でもありました。さらに近年では、レコーディング・スタジオとなり、ピンク・フロイド、スティングやシャーデー等のアーティストたちに愛されています。クランベリーズやジプシー・キングスもこのスタジオを永らく使用し数々のレコーディングを行っています。
2009年にブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがワイナリーを購入、シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰シャトー・ド・ボーカステルで有名なペラン・ファミリーもシャトー・ミラヴァルのプロジェクトに参画しました。ミラヴァルの土地のテロワールを最大限生かしたワインを作るために、2つのファミリーは畑やワイナリーへ惜しみない投資を続けています。プロヴァンス地方の中心に500ヘクタールの土地を所有。100%オーガニックを取り入れ、無農薬栽培。畑は昼と夜の寒暖差が大きく、高い標高と冷涼な気候は、軽やかでエレガント、フレッシュでバランスの取れたワインスタイルを産み出します。
ミラヴァルといえば凝縮度の高い、ミネラルに富みフリンティで花の香が立つロゼで知られていますがここで造り出される全てのレンジのワインは、美しい色合いとプロヴァンスの洗練、エレガンスが表現されています。
今やワイン界のスーパースター、シャトー・ミラヴァルはプロヴァンスの中でも最も洗練され、探し求められているロゼワインです。
(インポーター資料より引用)