ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・コンベット

Puligny Montrachet 1er Cru Combettes

凝縮感がありながらかつ洗練された味わい！ソゼが造る素晴らしい熟成ポテンシャルを備えた１級畑「コンベット」2022年

55,000円（税込）

生産者: エティエンヌ・ソゼ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ピリニィ・モンラッシェ
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シャルドネ（100%）
商品詳細: 「レ・コンベット」はピュリニーにある14のプルミエ・クリュ畑のひとつ。ピュリニー・モンラッシェの北の境界に位置しています。上下をル・シャン・カネとレ・ルフェルに挟まれ、ムルソー・シャルムでも最上とされる“シャルム・ドスュ”に隣接しています。ムルソーの豊満さとピュリニーのエレガンスを合わせた、しなやかで芳醇な酒質が特徴。グラン・クリュに匹敵する熟成ポテンシャルを備えています。
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容量: 750ml
商品番号: DF1609822

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洋ナシや柑橘類の皮、白い花、新鮮なミント、トーストしたナッツのアロマ。干しリンゴやアニス、キャラメルの香りも仄かに漂います。サテンのように滑らかなテクスチャーがあり、濃密で骨格のある味わい。爽快な酸とチョーキーなミネラルが絶妙に調和し、長い余韻が残る。熟成を経てさらに深みが増します。

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商品情報

ワイナリー情報

ピュリニーモンランッシェの雄、エティエンヌ・ソゼ

1903年生まれの創始者エティエンヌはわずかな畑を親から譲り受け、年々畑を拡大し1950年には12haまで広げました。エティエンヌ亡き後は、ドメーヌを孫娘ジャニーヌの夫ジェラール・ブードが引き継ぎましたが、後の相続により所有する畑は9haに減り、（減少分はジャン・マルク・ボワイヨが相続）これにより需要に対して供給量が下がり、ジェラールとジャニーヌは苦渋の決断で、1991年から買いブドウにより、減少分を補い生産量を維持する道を選びました。

2000年にジェラールの娘エミリー、2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーが加入

ブドウはジェラールが信頼を置く栽培農家から購入していることもあり、前々から所有している畑に加え、わずかながら100％買いブドウから造られるワインもラインナップに加わり、それが特級畑のシュヴァリエ・モンラッシェ、モンラッシェ、一級畑のアモー・ド・ブラニー、シャン・ガン、ガレンヌになります。2000年からジェラールの娘エミリー、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーが加わり今日のエティエンヌ・ソゼのワインが造られています。