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9月の爽やかな風が秋の訪れを告げるこの頃にお楽しみ頂けますフランス＆イタリアワイン4本セットのご案内です。シャブリ近郊で造られた柔らかな果実味のシャルドネ、温暖な気候下から生まれたバランスの良い南仏の赤。飲み飽きのしないスッキリしたヴェネトの白。ピエモンテが誇るイタリアワインの王様バローロも入っております。アカデミー・デュ・ヴァン直輸入ワインの中から厳選致しました特別セットを会員さま限定の特別価格でご案内いたします。

セット内容

①柔らかい果実味とミネラル感が調和したシャルドネ

白い花やトロピカルフルーツ、柑橘系の香りが広がるります。しなやかで柔らかい果実味とミネラル感が印象的な爽やかな味わいです。食前酒にはもちろん、シーフードなど様々な前菜と良く合います。休日のランチなどにもピッタリな１本です。

②ハーブや柑橘が香るスッキリした味わいの白ワイン

ヴェネト産のガルガーネガ100%で造られます。レモングラスなどのハーブ、爽やかで心地良い柑橘系の香り。飲み飽きのしないスッキリした味わいの白ワインです。柑橘類やハーブを使ったサラダやパスタ、シーフードやチキンなどの白身肉のお料理とよく合います。

③南仏の恵まれた気候から生まれたバランスの良い赤ワイン

ブラックベリーやブラックチェリー、プラムのアロマに加え、上品なスパイス香が特徴的です。程よい酸味と果実味、そしてタンニンがバランスよく調和しています。BBQや赤身肉のグリルや、ビーフシチューなどのお肉料理と是非合わせて頂きたい赤ワインです。

④大樽で24ヶ月熟成させたフレッシュで豊かな味わいのバローロ

赤系のベリー、スパイス、トーストしたヘーゼルナッツの香り。フレッシュで豊かな味わいと、滑らかなタンニンのバランスが非常に優れています。牛肉やラムやジビエなどのお肉料理、トリュフやポルチーニなど野生のキノコを使った料理もお勧めです。

シャブリ地区近郊でビオロジック栽培されたシャルドネ100％を使用。アルコール発酵は自然酵母のみで実施。マロラクティック発酵後、澱と共にタンク内で熟成させています。輝きのあるレモンイエロー。白い花の繊細な香りに続き、白い果実やトロピカル･フルーツ、柑橘系のアロマが芳香豊かに広がります。しなやかで柔らかい果実味がミネラル感と調和して口中いっぱいに広がります。

■ドメーヌ・ド・ラ・ブリトーシュ/Domaine de la Bretauche

フランス/ブルゴーニュ/シャブリ

ドメーヌ・ド・ラ・ブリトーシュは2012年に現当主であるアレサンドル・ムタール氏が今のドメーヌを購入して現在に至ります。彼が目指すのはブルゴーニュ地方で最も北に位置する畑こその溌剌としたエネレルギーに満ちたワイン造り。ピュアな果実味とフレッシュ感溢れるミネラルを持つ、ポテンシャルあるワインを造る数少ない生産者の一人です。伝統を尊重しつつ、その古い固定概念に縛られない豊かな感性を日々ワイン造りにぶつけ、近年ではサン・スッフル（酸化防止剤未使用）で醸造するなど新たな試みを重ねています。

ヴェネト産のガルガーネガ100%で造られます。輝きのあるペール・イエロー。レモングラスなどのハーブ、爽やかで心地良い柑橘系のアロマ。フィニッシュにシトラスの快活で新鮮な香味が駆け抜ける、飲み飽きのしない味わいです。

■イルポッジョーロ/Il Poggiolo

イタリア/ヴェネト

イルポッジョーロは1900年代初頭にその歴史を遡る造り手です。長年、トスカーナのワイン貿易に携わってきました。1940年より化学博士号をも取得するジャンフランコが入り、キアンティが高い評価を得ます。現オーナーのアンドレア・フォッシは、幼少の頃から祖父や父のもとワイナリーで働き事業を継承しています。現在はキアンティだけでなく、ヴェネトやプーリアからも良質なワインを発掘し世界各国へ輸出しています。

ブドウは南仏の強い太陽と1年を通して北から吹き付ける冷たい風によりじっくりと熟成します。醸造はセパージュ毎に行い、冬の始めの澱引き後にブレンドして1年熟成。上品なスパイス香、ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムのアロマ。程よい酸味、果実味、タンニンが三位一体となって非常にバランスよい余韻をもたらします。瓶詰後1年間寝かせてリリースしています。

■シャトー・デュ・グラン・コモン/Chȃteau du Grand Caumont

フランス/ラングドック

シャトー・デュ・グラン・コモンは歴史を遡ること9世紀。西フランク王国の初代国王であり、のちにカール2世としてローマ皇帝をも務めたシャルル2世の所有で、当時は"ヴィラ・マンツァネット"という名で呼ばれていました。1906年に世界3大ブルーチーズの一つ、ロックフォール製造元リガル社の創業者ルイ・リガルがシャトーを買い取りワイン造りを開始。現在は4代目に当たるローレンスが継承して偉大なる歴史を守っています。

“イ・トレ・パイス(=3つの土地)”の名の通り、3つの区画の畑をブレンド。これにより理想的なアロマとバランスを生み出しています。15日間に及ぶ発酵と果皮浸漬の後、24ヶ月スラヴォニア産・仏産の大樽で熟成。12ヶ月の瓶内熟成を経てリリースしています。赤い果皮のベリー、スパイス、トーストしたヘーゼルナッツのアロマ。フレッシュで豊かな味わいと滑らかなタンニンのバランスが非常に優れています。この2019ヴィンテージは『ワインエンスージアスト』誌で94点の高得点を獲得しています。

■ブロッカルド/Broccardo

イタリア/ピエモンテ

1940年代に初代祖父がブドウ栽培家としてスタート。現在は3代目のフィリッポ、ローラ、フェデリカの3兄弟が祖父の遺志を引き継いでいます。バローロ産地の主要エリアに13haを所有。４つのクリュ・バローロからテロワールの個性を体現したワイン造りを行っています。いまや国際的に高い評価を得ており、イタリアで最も信頼性のある評価誌の１つヴェロネッリ等で各キュヴェが90点以上を獲得するなど、名実ともに実力のある造り手の一人となっています。