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Muscat Bailey A

マスカット・ベーリーA

マスカット・ベーリーAについて

マスカット・ベーリーAは、新潟県 岩の原葡萄園で川上善兵衛氏によって開発された赤ワイン用品種で、現在の最大産地は山梨県です。イチゴやキャンディのような甘い香りが特徴的で、渋味が穏やかなため、フルーティで軽快な赤ワインとなることが多いです。やや甘みのある醤油ベースの味付けとの相性が良く、焼鳥(タレ)や煮魚、きんぴらなどの根菜ともよく合います。

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