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ドメーヌ・ジャン・フルニエ　マルサネ・ルージュ・クロ・デュ・ロワ

Marsannay Rouge Clos Du Roy

『ブルゴーニュは新しい世代に入った。その中で最も輝きを放ち才能ある生産者の 1 人』

6,600円（税込）

生産者: ドメーヌ・ジャン・フルニエ
生産地: フランス > ブルゴーニュ
ヴィンテージ: 2018
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール
商品詳細: 褐色粘土に砂が混ざる粘土石灰質土壌。東向きの急斜面。60％除梗、40％全房。6日間の低温浸漬後にルモンタージュ及びピジャージュを行いながら約3週間の発酵。600Ｌ、228Ｌの木樽（新樽40％）で12ヶ月熟成後、600Ｌの木樽（3～4年使用）で6ヶ月熟成。
容量: 750ml
商品番号: DF2067218

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商品情報

マルサネの新時代が始まる。

今注目の『マルサネ』のテロワール 2008年にビオロジックへ完全転換。樹齢40年以上の古樹を多く所有し、マルサネのテロワールを細分化。シルヴァン・パタイエ等若手とマルサネの復興を目指している。マルサネ最古の造り手『ブルゴーニュは新しい世代に入った。その中で最も輝きを放ち才能ある生産者の 1 人』ベタンヌは「ジャン・フルニエ」当主「ローラン」をこう評価した。フランス国外も含めて色々な醸造を経験した彼は 2003 年より改革に着手。『僕のワイン造りは現代的でも伝統的でもない。父は伝統を重視していた。僕は伝統をベースに進化していきたい』ルイ13 世の時代からワインを造っていた「フルニエ家」。マルサネ最古の造り手と言われている老舗だけに優良な区画を所有している。所有するのは「クロ・デュ・ロワ」や「ロンジュロワ」等優良畑。17ha の内10ha 以上の畑が樹齢 40 年以上の古樹。最高の条件が揃っている。『マルサネのテロワールは複雑だから面白い。やっとマルサネに注目が集まってきた。シルヴァン・パタイエや僕等がマルサネを変えた』ディジョンに最も近い村だった為、農業を辞めディジョンで働く選択をする農家が多かった。そして、ディジョンの店で提供する安ワインの供給地として質より量を求められたことでマルサネは長く質を落としていた。マルサネの新時代が始まる。