マコン・ヴィレのスペシャリストとして
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ボノムの収穫はヴィレの中では遅い方で、ワインで重要と考えるのはフルーティーさと酸味のバランス。 マコン・ヴィレのスペシャリストとして、自然に沿った手法でテロワールを表現している。
白ワイン
エティエンヌ・ソゼ シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ザンセニエール 2018
14,223円(税込)
白ワイン
ドメーヌ・フルーロ・ラローズ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ロクモール・モノポール 2001
13,530円(税込)
白ワイン
ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・マシュレル
11,550円(税込)
白ワイン
ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ
12,540円(税込)
白ワイン
ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ザンブラゼ 2017
12,650円(税込)