料理とともに飲みたいと思うワインを造っている
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1ha。樹齢約40年。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれる。
赤ワイン
オレリアン・ヴェルデ ジュヴレ・シャンベルタン 2017
7,590円(税込)
ショーヴネ・ショパン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・トレイ
8,140円(税込)
シプリアン・アルロー ブルゴーニュ・オカ
7,623円(税込)
シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ 2018
6,292円(税込)
ルモワスネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・スペシアル 2006
5,060円(税込)
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