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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 130件
オーストラリア/南オーストラリア州
イェランド&パップス シングル・ヴィンヤード・ブリュモー・ルーサンヌ
生産者:イェランド&パップス
生産年:2022年
5,280円 (税込)
飲む前に澱とワインを絡め、質感を楽しんで
5,280円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
グザヴィエ・モノ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール
生産者:グザヴィエ・モノ
生産年:2020年
22,341円 (税込)
豊富なミネラル感とグリップ感を持つフルボディ
22,341円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
グザヴィエ・モノ ムルソー・レ・シュヴァリエール
生産者:グザヴィエ・モノ
生産年:2020年
13,002円 (税込)
「村」レベルを超えた複雑さと緊張感が魅力の白
13,002円 (税込)
ドイツ/ファルツ
フォン・ウィニング フォルスター・ウンゲホイヤー・リースリング・GG
生産者:フォン・ウィニング
生産年:2021年
9,460円 (税込)
香るたびに違う表情を見せる複雑な香りを持つグローセス・ゲヴェクス
9,460円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・ルージュ
生産者:フランソワ・カリヨン
生産年:2020年
5,588円 (税込)
ピュリニーのトップ生産者が少量生産する赤
5,588円 (税込)
ポルトガル
エドムン・ド・ヴァル ミーニョ・アルヴァリーニョ・ソブレ・リアシュ
生産者:エドムン・ド・ヴァル
生産年:2019年
3,256円 (税込)
重厚感のあるアルバリーニョ、見つけました。
3,256円 (税込)
ポルトガル
ヴァレ・ダ・カプーシャ アリント
生産者:ヴァレ・ダ・カプーシャ
生産年:2019年
5,390円 (税込)
躍動感のある最高のアリント
5,390円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
フルーリー・ペール・エ・フィス セパージュ・ブラン・エクストラ・ブリュット
生産者:フルーリー・ペール・エ・フィス
生産年:2011年
14,223円 (税込)
70年代から有機に取り組み、95年からビオディナミをスタートした先駆けシャンパーニュ
14,223円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ムルソー・ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2021年
13,750円 (税込)
13,750円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ムルソー・レ・ナルヴォー
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2021年
13,750円 (税込)
13,750円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2021年
4,906円 (税込)
高級感漂うコート・ドール・シャルドネ
4,906円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン コルトン・シャルルマーニュ
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
58,300円 (税込)
今後のブレイクを予感させるピュリニーの隠れた名手!
58,300円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ピュセル
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
31,900円 (税込)
今後のブレイクを予感させるピュリニーの隠れた名手!
31,900円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2021年
17,600円 (税込)
今後のブレイクを予感させるピュリニーの隠れた名手!
17,600円 (税込)
ドイツ/バーデン
ベルンハルト・フーバー マルターディンガー・ヴァイスワイン
生産者:ベルンハルト・フーバー
生産年:2019年
6,523円 (税込)
シャルドネとピノ・ブランで良バランス、
6,523円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
メゾン・リケール シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産者:メゾン・リケール
生産年:2019年
12,100円 (税込)
12,100円 (税込)
フランス/ローヌ
ドメーヌ・デ・ザコル リーナトンデュ
生産者:ドメーヌ・デ・ザコル
生産年:2021年
6,600円 (税込)
カリニャン・グリの古木から造られる個性的な白
6,600円 (税込)
スペイン
エンビナーテ パロ・ブランコ
生産者:エンビナーテ
生産年:2021年
5,280円 (税込)
5,280円 (税込)
スペイン
エンビナーテ ベンヘ・ブランコ
生産者:エンビナーテ
生産年:2021年
3,652円 (税込)
3,652円 (税込)
フランス/ロワール
ニコラ・ジョリー サヴニエール・レ・ヴュー・クロ
生産者:ニコラ・ジョリー
生産年:2021年
9,460円 (税込)
スタンダードにして驚異の品質を誇るキュヴェ
9,460円 (税込)
フランス/ロワール
ニコラ・ジョリー ロッシュ・オー・モワンヌ・クロ・ド・ラ・ベルジュリー
生産者:ニコラ・ジョリー
生産年:2021年
11,847円 (税込)
厚めの片岩から生まれる生産量の少ないキュヴェ
11,847円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:ドメーヌ・トマ・モレ
生産年:2021年
5,720円 (税込)
元DRCモンラッシェの栽培責任者が手掛ける異次元のクオリティ。
5,720円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フェヴレ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・レフェール
生産者:ドメーヌ・フェヴレ
生産年:2020年
18,700円 (税込)
ムルソーのシャルムと隣接するピュリニーの北側のの1erクリュ
18,700円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フェヴレ ピュリニ―・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ
生産者:ドメーヌ・フェヴレ
生産年:2020年
18,700円 (税込)
ピュリニーの斜面上部に位置するミネラル溢れる1er
18,700円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ドンキー&ゴート フェノーティ&バルソッティ・グルナッシュ・ブラン
生産者:ドンキー&ゴート
生産年:2020年
7,623円 (税込)
ローヌでのワイン造りを生かしたグルナッシュブランの傑作!
7,623円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ドゥケーヌ・エ・フィス ブリュット・ナチュール
生産者:ドゥケーヌ・エ・フィス
生産年:NV年
8,327円 (税込)
その年とその区画の特徴を表すシャンパーニ ュ
8,327円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ディアマン ディアマン・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ
生産者:ディアマン
生産年:2008年
24,123円 (税込)
ディアマンのブランドは現オーナーの情熱の結晶
24,123円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ シャブリ・プルミエ・クリュ・ボーロワ
生産者:ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
生産年:2020年
12,837円 (税込)
世界中で多くの熱狂的なファンを持つ造り手
12,837円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
パッツ&ホール ハイド・ヴィンヤード・シャルドネ
生産者:パッツ&ホール
生産年:2018年
12,793円 (税込)
伝説のブドウ栽培家のシャルドネを使用
12,793円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
パッツ&ホール ダットン・ランチ・シャルドネ
生産者:パッツ&ホール
生産年:2018年
8,052円 (税込)
古典的なロシアン・リヴァーのシャルドネを体現
8,052円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
アカデミー・デュ・ヴァン直輸入シャンパーニュ3本セット
19,800円 (税込)
ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」直輸入シャンパーニュ3本セット。ギフトにご自宅用に贅沢なラインナップをリーズナブル...
19,800円 (税込)
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト
ポール・クルーヴァー エステート・シャルドネ
生産者:ポール・クルーヴァー
生産年:2020年
3,762円 (税込)
エルギンのエレガント・シャルドネ
3,762円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ・チュリセ
生産者:ドメーヌ・アンドレ・ボノム
生産年:2020年
7,920円 (税込)
7,920円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ・レ・プレトル・ド・ カンテーヌ
生産者:ドメーヌ・アンドレ・ボノム
生産年:2020年
8,800円 (税込)
100年近くの非常に古い樹で造られ、複雑であり、上品な味わいのワイン。
8,800円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
クロード・カザル シャペル・デュ・クロ
生産者:クロード・カザル
生産年:2017年
14,520円 (税込)
代々受け継がれてきたRMのお手本シャンパーニュ
14,520円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
クロード・カザル クロ・カザルス
生産者:クロード・カザル
生産年:2013年
20,317円 (税込)
古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ
20,317円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
アンドレ・クルエ アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ
生産者:アンドレ・クルエ
生産年:NV年
11,880円 (税込)
ふくよかで貫録を感じるアンドレ・クルエのフラッグシップ
11,880円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ローラン・ベナール エクストラ・ブリュット・ラ・クレ・デ・セプト・アルペント
生産者:ローラン・ベナール
生産年:2014年
9,240円 (税込)
ビオディナミの鬼才エルヴェ・ジェスタンが関わる
9,240円 (税込)
フランス/南西地方
フォンテーヌ・デ・グリーヴ パウマ
生産者:フォンテーヌ・デ・グリーヴ
生産年:2021年
3,960円 (税込)
ナチュラルワインに魅せられた醸造家の挑戦
3,960円 (税込)
イタリア/ヴェネト
ジュゼッペ・クインタレッリ ビアンコ・セッコ
生産者:ジュゼッペ・クインタレッリ
生産年:2021年
7,117円 (税込)
クインタレッリの造る唯一の白ワイン
7,117円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ
生産者:ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャール
生産年:2020年
33,000円 (税込)
33,000円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ピュリニー・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2020年
15,169円 (税込)
村名クラスでこの優雅さと余韻。さすが、素晴らしい畑を単独所有するピュリニーの名門
15,169円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2020年
12,320円 (税込)
サントーバンの一級畑、モンラッシェの裏手の隠れた名地区
12,320円 (税込)
ニュージーランド/オークランド
クメウリヴァー ヴィレッジ・シャルドネ
生産者:クメウ・リヴァー
生産年:2022年
3,520円 (税込)
3,520円 (税込)
フランス/ボルドー
シャトー・モーラス
生産者:シャトー・モーラス
生産年:2009年
4,070円 (税込)
当たり年、14年熟成のお値打ちソーテルヌ!
4,070円 (税込)
フランス/ボルドー
シャトー・ムーラン・ド・ぺロナン オランジュ・デュ・ムーラン
生産者:シャトー・ムーラン・ド・ぺロナン
生産年:2020年
5,929円 (税込)
軽やか旨味と美味しさ満開のボルドーオレンジ
5,929円 (税込)
ルーマニア
エドガー・ブラトラー グリュンシュピッツ
生産者:エドガー・ブラトラー
生産年:2021年
4,180円 (税込)
ルーマニアの新時代を告げるナチュラルワイン
4,180円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・レ・ベル・フィーユ
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
9,020円 (税込)
「美しい女性たち」と名付けられた畑から
9,020円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン
生産者:ルー・デュモン
生産年:2020年
5,390円 (税込)
「本気」の思いが詰まったスタンダート・キュヴェ
5,390円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
ガヴィ・アルネイスだけじゃない! 裏ピエモンテ白ワイン3本セット
9,999円 (税込)
【参考小売価格12,936円→9,999円】まだまだ知られていないピエモンテ州の隠れた名品!まさに「裏ピエモンテ」ともいえる...
9,999円 (税込)