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白ワインについて
白ワインは、白ブドウや黒ブドウの果皮と種を取り除いた果汁のみを発酵させて造られます。シャルドネから造られる白ワインが一般的にはよく知られており、ブルゴーニュ地方シャブリの爽やかでミネラリーなタイプから、凝縮感のあるアロマを備えたカリフォルニア産など味わいのバリエーションは様々です。
その他にもイタリアやスペイン、ニュージーランドやアメリカなど、世界各地で様々な白ワインが造られており、味わいも辛口から甘口まで多種多様。和食に合わせやすいこともあり、近年日本でも季節を問わず人気が高まっています。
選び方
辛口は酸味が強く、すっきりとした味わいが特徴。魚介類や和食との相性が良いので、白身魚の刺身などに合わせると良いでしょう。一方、フルーティーでふくよかな味わいの甘口白ワインは、塩気や香り豊かなブルーチーズや生ハムと合わせるのがおすすめです。
検索結果
検索結果 130件
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2021年
4,906円 (税込)
高級感漂うコート・ドール・シャルドネ
4,906円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・ブーズロー ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ
生産者:フィリップ・ブーズロー
生産年:2020年
4,823円 (税込)
ムルソープルミエクリュ御三家全てに畑を所有
4,823円 (税込)
フランス/南西地方
ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス ブラン
生産者:ドメーヌ・アラン・ブリュモン
生産年:2014年
4,796円 (税込)
長熟濃厚AOCパシュラン・デュ・ヴィクビル
4,796円 (税込)
イタリア/カンパーニア
ヌネス ヴィテ・アミネア・ファランギーナ・カンパーニャ
生産者:ヌネス
生産年:2022年
4,774円 (税込)
太陽の光が降り注ぐカンパニア州、最古の品種ファランギーナ
4,774円 (税込)
イタリア/ピエモンテ
テヌータ・モンテマーニョ ソリス・ヴィス・モンフェッラート・ビアンコ
生産者:テヌータ・モンテマーニョ
生産年:2022年
4,675円 (税込)
フレッシュで鮮やかな果実感で食卓が華やぐ!
4,675円 (税込)
オーストラリア/南オーストラリア州
カルト・ブランシュ・ホワイト
生産者:ビーケー・ワインズ
生産年:2022年
4,675円 (税込)
オーパスの醸造家に学び、豪で開花させた才能
4,675円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴァンサン・ヴァンジエ シャブリ
生産者:ヴァンサン・ヴァンジエ
生産年:2022年
4,576円 (税込)
「あなたのワインは美味しい」その一言で造り続ける実直さ、滲み出る味わい
4,576円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ・レ・シャノワンヌ
生産者:ドメーヌ・ラロッシュ
生産年:2022年
4,576円 (税込)
シャブリが生まれた修道院の歴史を引き継ぐ
4,576円 (税込)
ドイツ/ミッテルライン
ラッツェンベルガー バハラッヒャー・リースリング・トロッケン
生産者:ラッツェンベルガー
生産年:2017年
4,235円 (税込)
リースリングの魔術師が魅せる上質な辛口
4,235円 (税込)
ルーマニア
エドガー・ブラトラー グリュンシュピッツ
生産者:エドガー・ブラトラー
生産年:2021年
4,180円 (税込)
ルーマニアの新時代を告げるナチュラルワイン
4,180円 (税込)
フランス/ボルドー
シャトー・モーラス
生産者:シャトー・モーラス
生産年:2009年
4,070円 (税込)
当たり年、14年熟成のお値打ちソーテルヌ!
4,070円 (税込)
フランス/ロワール
ドメーヌ・ド・レキュ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・オートグナイス
生産者:ドメーヌ・ド・レキュ
生産年:2020年
3,960円 (税込)
世界一のレストランNomaでもサーブされるミュスカデ
3,960円 (税込)
フランス/南西地方
フォンテーヌ・デ・グリーヴ パウマ
生産者:フォンテーヌ・デ・グリーヴ
生産年:2021年
3,960円 (税込)
ナチュラルワインに魅せられた醸造家の挑戦
3,960円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ラ・スール・カデット ブルゴーニュ・シャルドネ
生産者:ラ・スール・カデット
生産年:2022年
3,861円 (税込)
世界を驚かせたブルゴーニュ自然派の次世代ワイン!
3,861円 (税込)
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
フォラドーリ マンツォーニ・ビアンコ・フォンタナサンタ アンフォラ
生産者:フォラドーリ
生産年:2019年
3,850円 (税込)
土着品種マンツォーニ・ビアンコ
3,850円 (税込)
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト
ポール・クルーヴァー エステート・シャルドネ
生産者:ポール・クルーヴァー
生産年:2020年
3,762円 (税込)
エルギンのエレガント・シャルドネ
3,762円 (税込)
フランス/ボルドー
シャトー・サント・リュス・ベルヴュ・ブラン・レ・ゾブリーヌ
生産者:シャトー・サント・リュス・ベルヴュ
生産年:2019年
3,674円 (税込)
一味違うボルドーブラン、凝縮果実味と爽やかさ
3,674円 (税込)
フランス/アルザス
エリック・ロマンジェ リースリング
生産者:エリック・ロマンジェ
生産年:2021年
3,663円 (税込)
非常に少量生産。ビオディナミのアルザス・リースリング
3,663円 (税込)
イタリア/トスカーナ
テヌータ・レ・カルチナイエ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ
生産者:テヌータ・レ・カルチナイエ
生産年:2022年
3,663円 (税込)
ソフトな旨味じわり。13世紀以来の歴史ある白
3,663円 (税込)
スペイン
エンビナーテ ベンヘ・ブランコ
生産者:エンビナーテ
生産年:2021年
3,652円 (税込)
3,652円 (税込)
イタリア/ロンバルディア
アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ アミーコ・フリッツ
生産者:アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ
生産年:NV年
3,553円 (税込)
友人とカジュアルに楽しんでほしい微発泡ワイン
3,553円 (税込)
ニュージーランド/オークランド
クメウリヴァー ヴィレッジ・シャルドネ
生産者:クメウ・リヴァー
生産年:2022年
3,520円 (税込)
3,520円 (税込)
オーストラリア/ヴィクトリア
セーヴ・アワー・ソウル ヴェルメンティーノ
生産者:セーヴ・アワー・ソウル
生産年:2020年
3,355円 (税込)
ちびパイナップルのラベルにキュンと来たらぜひ
3,355円 (税込)
オーストリア/ニーダーエスタライヒ州
ヒードラー レス・グリューナー・ヴェルトリーナー
生産者:ヒードラー
生産年:2022年
3,256円 (税込)
春風の如く、爽快なヴェルトリーナー
3,256円 (税込)
ポルトガル
エドムン・ド・ヴァル ミーニョ・アルヴァリーニョ・ソブレ・リアシュ
生産者:エドムン・ド・ヴァル
生産年:2019年
3,256円 (税込)
重厚感のあるアルバリーニョ、見つけました。
3,256円 (税込)
スペイン/カタルーニャ州
カルトイシャ・デ・モンサルバット ブラン・デ・モンサルバット
生産者:カルトイシャ・デ・モンサルバット
生産年:2017年
3,190円 (税込)
3,190円 (税込)
フランス/ローヌ
マス・メレ ル・ベー
生産者:マス・メレ
生産年:2022年
2,948円 (税込)
ピュアなブドウの美しさ膨らむ、楽しくなるブレンド
2,948円 (税込)
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州
ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム ウルテリオール・アルビージョ・レアル 2017
生産者:ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム
生産年:2017年
2,750円 (税込)
アロマティックな香りと重層的で厚みのある味わい。二杯目も飲みたい衝動に駆られるワイン!
2,750円 (税込)
イタリア/マルケ
コッリ・リパーニ マルケ・IGT・パッセリーナ・ビオロージコ
生産者:コッリ・リパーニ
生産年:2022年
2,607円 (税込)
爽やかさ満点!さっぱりいただく魚介やサラダと。
2,607円 (税込)
チリ/セントラル・ヴァレー
ノヴァス ノヴァス・ステラー・セレクション オーガニック・リースリング・ヴァレ・デル・ビオビオ
生産者:ノヴァス
生産年:2022年
1,881円 (税込)
太陽の暖かさ感じる果実の甘み、キラキラとした酸に心躍る
1,881円 (税込)
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