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ヴェルジェ　サン・ヴェラン・ヴィーニュ・ド・サン・クロード　２０１８

Saint Véran Vignes de Saint Claude

白ワインの魔術師ジャン・マリー・ギュファンのネゴシアン部門「ヴェルジェ」！平均樹齢50年の古樹を使用したエネルギーに溢れた白ワイン！

4,345円（税込）

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1970年代に妻と共にブルゴーニュへ移住したベルギー人、ジャン・マリー・ギュファン。

ワイン造りとは関係ない環境にいましたが、マコンにある小さなドメーヌの管理を任せられたのがきっかけで、自ら造ったワインをリリースするようになります。

高品質なワイン造りに取り組み、それまで安価なイメージが強かったマコンを、優良なワイン産地として知名度を高めることに貢献。

白ワインの天才と呼ばれ、一気にトップ生産者の仲間入りを果たし、今では毎年フランス2大評価誌で高評価を得るなど実力、評価共に高い造り手です。

1980年からはネゴシアンである「メゾン・ヴェルジェ」を立ち上げました。

シャブリ、コート・ドール、マコンなど各地の栽培家や造り手と情報交換しながら、その年の買取り区画を決めるので、メゾンには色々な造り手の名前と区画が記入された熟成中の樽が並んでいます。

「最良の葡萄で無ければ最高のワインは造れない。最良の葡萄が手に入らなければその区画のキュヴェは造らない。格落ちさせる」という厳しい審査のもと「ヴェルジェ」はリリースされるため、毎年キュヴェが異なります。

上質なワインとさらなる高みを目指しているギュファンにとっては当然のことなのかもしれません。

2018年 4,345円（税込）