DOカヴァ脱退し、コルピナット加盟
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女性醸造家が有機栽培で造るカヴァ。瓶内熟成は6年以上で、ドライフルーツやトースト、熟した果実の味わいが広がる。
女性醸造家が有機栽培で造るカバ。 瓶内熟成は6年以上で、ドライフルーツやトースト、熟した果実の味わいが広がる。 2020年1月にD.O.カバを脱退し、より厳格にスパークリングワイン造りをするワイナリーで構成するCorpinnat(コルピナット)へ、10社目のワイナリーとして加盟。