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ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン　ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2005

Nuits Saint Georges Vieilles Vignes

飲み頃を迎えた熟成ピノ・ノワール「さすがニュイサンジョルジュ帝王」の一言

12,650円（税込）

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「ニュイ・サン・ジョルジュの帝王」

ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌです。シュヴィヨンの特徴は、やはり樹齢の高さです。中には100年を超える古樹もあるのだとか。

単位面積当たり30～35haという、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。その良さを最大限発揮できるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるように努力を惜しみません。耕作はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用しています。

現在、シェニョ、ブスロ、プリュリエ、ロンシエール、ペリエール、ヴォークラン、レ・サンジョルジュ、カイユの畑を所有しています。

2005年 750ml 12,650円（税込）