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ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・セ・ザンファン　ヴォーヌ・ロマネ　2019

Vosne Romanée

女性らしい繊細さ、リュット・レゾネのワイン

11,847円（税込）

生産者: ドメーヌ・ロベール・シリュグ・エ・セ・ザンファン
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ヴォーヌ・ロマネ
ヴィンテージ: 2019
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: ピノ・ノワール
容量: 750ml
商品番号: DF1175719

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商品情報

【女性らしい繊細さが表れているピノノワール】

1960年創業の小規模生産者。しかしワインは環境に配慮された真摯なワイン造りをするリュット・レゾネ栽培。収穫は全て手摘み。女性のスタッフが多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れているピノノワール。近年､クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。人為的な介入を制限することで本来のポテンシャルを十分に発揮し､純粋でエレガント、ジューシーで果実味溢れるスタイルを見事に表現。

数年前からＤＲＣ(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず､雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり､品質が飛躍的に向上しました。その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており､今後､目の離せない造り手として注目を集めています。