ローヌ史上最高の年1998年のパーカー5つ星
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
「味わいには幅の広さがあり、深みは実に深遠なもの」とロバート・パーカーが評したローヌ老舗生産者による「ローヌ最高の年」とされる98年ヴィンテージ。酸の透明度とフルーツの充実度に格を感じる一本。
150年の歴史を誇る老舗パプメーカー
ドメーヌ・ボスケ・デ・パプの歴史は、1860年まで遡ります。現当主のニコラ・ボワロン氏で5代目。1890年にワイナリーを継いだ2代目のジョセフ・ビクトール・ボワロン氏が亡くなる10年ほど前、1936年にシャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンが誕生しました。その当時ワイナリーは「クロ・シャントメルル」と呼ばれていました。1966年にジョセフ・ビクトール氏の孫にあたるモーリス氏が、彼らの持つ最上の畑がある土地の名前を取って、ワイナリー名を「ボスケ・デ・パプ」と改名。現在はモーリスの息子とその嫁であるニコラとジャンヌ・クレアが、ボワロン家の伝統を受け継いでいます。ボスケ・デ・パプでは、最新の技術も一部取り入れながらも、シャトーヌフ・デュ・パプに最高の敬意を表すため、伝統的なワイン造りを守り続けています。
自然と寄り添うワイン造りを
畑のエコシステムの保護、維持のため、自然と一体となって管理することを心がけています。
具体的には・・・
このような畑の管理によって、低収量に制限しつつ、土壌を良い状態に保つことができます。