マコン・ヴィレのスペシャリストとして
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ボノムの収穫はヴィレの中では遅い方で、ワインで重要と考えるのはフルーティーさと酸味のバランス。 マコン・ヴィレのスペシャリストとして、自然に沿った手法でテロワールを表現している。
白ワイン
ドメーヌ・ド・ラ・シュペット ピュリニー・モンラッシェ 1erクリュ ラ・ガレンヌ
10,560円(税込)
ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ザンブラゼ 2017
12,650円(税込)
ドメーヌ・レミ・ジョバール ムルソー・スー・ラ・ヴェル
16,940円(税込)
ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ
14,729円(税込)
エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2021
12,100円(税込)
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