酸化防止剤無添加で最高にピュアなアルバリーニョ
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樹齢30年。50%をステンレスタンクで発酵、熟成。残りの50%は10年以上使用した500Lと300Lのフレンチオーク古樽にて発酵、熟成。その後ブレンドしてボトリング。SO2添加なし。
白ワイン
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アデーガス・ガレーガス バゴ・アマレーロ・アルバリーニョ
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エドムン・ド・ヴァル ミーニョ・アルヴァリーニョ・ソブレ・リアシュ
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