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シャトー・マルテ　シャトー・マルテ・レゼルヴァ・デ・ファミーユ

Château Martet Réserve de Famille

高次元で調和する黒い果実、ビロードのように滑らかなタンニンと酸味。新樽のフレンチオークで18ヶ月以上熟成させたリッチなボルドー。

5,610円（税込）

生産者: Château Martet シャトー・マルテ
生産地: フランス > ボルドー > その他ボルドー
ヴィンテージ: 2018
原産地呼称: AOC Sainte-Foy-Bordeaux
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: メルロ（100%）
アルコール度数: 15%
商品詳細: ブドウはメルロー100％を使用。畑は有機肥料を使用した、白亜質粘土と鉄砂利の土壌。手摘みで収穫したブドウをコンクリートタンクで3～4週間発酵。その間1日4回軽くピジャージュ。新樽のフレンチオークで18ヶ月以上の熟成。卵白で清澄し、ごく軽く濾過しています。
容量: 750ml
商品番号: DF1882718

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

ブラックベリーやカシスなどの黒系果実、バニラやトリュフの香り。口に含むとしまりがありつつも、ボリュームたっぷりの果実感が樽の香りとともに溢れ、抜群の飲みごたえ。まろやかなタンニンやボルドーらしく酸も感じます。全ての要素が高次元で調和した品格を感じるリッチな味わい。

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商品情報

ワイナリー情報

13世紀にホスピスとして建てられたシャトー・マルテ

シャトー・マルテはサンティアゴ・ド・コンポステーラへの巡礼路に13世紀にホスピスとして建てられました。サンテミリオンから約25キロ、美しいサント・ファア・ラ・グランド村のほど近くのボルドーニュ河を見下ろす斜面と高台に位置しています。約25haの一続きの畑で、環境に優しい方法でブドウ栽培を行っています。粘土石灰質の豊かな土壌と、高台にある粘土石灰質の鉄砂利が質の高いブドウを育てます。また温暖な大陸性気候のおかげで、ブドウは完熟に達します。

格付けシャトーと同様に細心の注意を払ったワイン造り

ディレクターであるルイ・ミジャヴィルを筆頭に、摘芽、除葉、低収量等々サンテミリオンの格付けシャトーと同様に細心の注意を払って造られています。樽での熟成に入る前に行うテイスティングで、ファースト・ワイン“レゼルヴ・ド・ファミーユ”とセカンド・ワイン“レ・オード・マルテ”が決定します。畑や醸造方法による違いはありません。

2021年コンサルタント・ワインメーカーとしてニーナ・ミジャヴィル加入

ルイ・ミジャヴィルは、「シャトー・テルト・ロートブッフ」、「シャトー・ロック・ド・カンブ」、「シャトー・オーラージュ」の運営も行っています。そして2021年にファミリーであるニーナ・ミジャヴィルが加入。ニーナは15歳の時に一族のエステート（シャトー・テルトル・ロテブッフ、ロック・ド・カンブ）で働き始め、2005年から2020年まで同地に定住し、ブドウ栽培と醸造学を担当。彼女のワインに対する情熱と、ブドウの木に関する横断的な知識が相まって、現在では一流のコンサルタント・ワインメーカーとしてシャトーで活躍しています。