会員限定ワインショップ
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・サン・ジョルジュ
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges
力強さと繊細さが共存したバランスが秀逸！シャルロパンのプルミエ・クリュ「レ・サン・ジョルジュ」
カートに入れる- 生産者
- ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン
- 生産地
- フランス > ブルゴーニュ > ニュイ・サン・ジョルジュ
- ヴィンテージ
- 2018
- タイプ
- ワイン > 赤ワイン
- 品種
-
ピノ・ノワール（100%）
- 商品詳細
- ニュイ・サン・ジョルジュ１級畑「レ・サン・ジョルジュ」は、ニュイ・サン・ジョルジュ村の名前の由来となった歴史ある区画で、レ・ヴォークランと並ぶ銘醸畑です。中世から評価が高く、グラン・クリュと同等とされています。シャルロパンでは栽培にはリュット・レゾネを採用し、除草剤や化学肥料を使用せずに栽培。除梗を100%行い、低温浸漬によるエキス抽出で濃厚なスタイルに。50～70％新樽使用して熟成。樽熟成中は澱引きをせずに瓶詰前に軽い濾過を実施。
- 備考
-
この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
- 容量
- 750ml
- 商品番号
- AF6021218
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
「レ・サン・ジョルジュ」は力強さと繊細さが共存し、ニュイ・サン・ジョルジュ南部特有の気品を備えています。アロマには赤系果実やスパイス、土壌由来の複雑なニュアンスが溢れ、若いうちから魅力的ですが、熟成によってさらなる深みが増します。味わいは凝縮感とバランスが秀逸で、長い余韻とともにエレガントなテロワールの個性を感じさせます。このワインは熟成により完全にその魅力を開花させます。
お気に入りに追加する商品情報
故アンリ ジャイエの薫陶を受けた天才肌の造り手
1977年に設立したジュヴレ・シャンベルタンだけでなくブルゴーニュを代表するドメーヌ・フィリップ・シャルロパン。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の造り手です。当初は1,5haしかなかった畑を少しずつ広げていき、現在では所有畑は全部で25ha、シャブリ、コード・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌと広範囲に及び、特級畑を８つ含む35のアペラシオンのワインを手掛けています。
低温浸漬でエキスを抽出させる濃厚なスタイルに変更
師である“ブルゴーニュの神様”アンリ・ジャイエの影響から、畑のテロワールが表れるワインを目指しているため、できるだけ自然に栽培、醸造を実施。リュット・レゾネを取り入れ、除草剤や殺虫剤は未使用。過去に全房発酵、バトナージュを多用していましたが、現在は長い時間低温浸漬でエキスを抽出させる濃厚なスタイルに。それはブドウの持つ全てのパワーを引き出し、ワインに反映させた結果であり、じっくりと向き合えば、畑の個性、そしてブルゴーニュならではの精緻さが詰まったワインであることがわかります。
ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・サン・ジョルジュ
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges
この商品の関連商品
- アカデミー・デュ・ヴァン TS CUBIC CARD／レクサスカード／ENEOSカード 会員限定ワインショップ
- 商品検索
- ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・サン・ジョルジュ
