いま飲み頃の12年熟成のヌフパフとちょうど飲み頃にさしかかったプロヴァンス赤の2本
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【43.3%OFF!参考上代価格16,500円→9,350円】人気の直輸入シリーズから、熟成赤ワイン2本セットが登場!参考上代価格から43.3%OFF+送料無料のとてもお得なセットです。<送料無料・クール便代別>※ボトルやラベルの色が変更となる場合がございます。ご了承ください。
直輸入ワインからさらに厳選してご案内する当店の人気シリーズ「アカデミー・デュ・ヴァン直輸入ワインセット」から、熟成した風味をお愉しみいただける2本をセットをご用意しました。熟成した赤ワインの魅力とは何か。やや褐色がかった美しい色調、茸やスパイス、シガーなどの複雑で芳醇なアロマ、タンニンがこなれたシルキーな舌触り、少し枯れゆくような繊細なアフターなどなど。よい状態で熟成した赤ワインでしか得られない味わいは、ワインの醍醐味のひとつです。今回は、優しさの境地に達しているのではないかとさえ感じられる滋味深い味わいの2012年のシャトーヌフ・デュ・パプと、まだ若々しさがありながらも、角のとれた円熟した深い味わいが楽しめる2018年のフランス、プロヴァンスの赤の2本。飲み頃&飲み頃を迎えたこの2本、ワインの時間の経過に思いを馳せてながら楽しんでいただけますと幸いです。
優しさに包み込まれる滋味深い味わい
12年の熟成を経たシャトーヌフ・デュ・パプ
シャトーヌフ・デュ・パプ
CHATEAUNEUF DU PAPE
ワイナリー:ドメーヌ・ド・サン・ポール
DOMAINE DE SAINT PAUL
生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ
ヴィンテージ:2012
品種:グルナッシュ・ノワール80%、シラー15%、サンソー2%、ミュスカルダン3%
タイプ:赤
参考上代:11,000円(税込)
「法王の新城」を意味するシャトーヌフ・デュ・パプは、ローマ法王ヨハネス22世が築造させた夏の居城にちなんで名付けられたAOC(原産地呼称)。ボトルに刻まれた法王の紋章が印象的なワインです。今回ご紹介のドメーヌ・ド・サン・ポールのシャトーヌフ・デュ・パプは、長期熟成に長けているグルナッシュとシラーが主体。12年の熟成により円みを帯びた柔らかな質感が非常に心地よい1本です。タンニンは溶け込んで旨みのある複雑な味わいへと経過しており、奥行きがあり滋味深い。飲みすすめれば進むほど、どこか懐かしさを覚えるような安心感があり、優しい気持ちで満たされる。そんな感覚になってしまうワインです。
凝縮した果実味と角がとれた熟成感の調和が素晴らしい
飲み頃を迎え本領を発揮し出したプロヴァンスの赤
トラディション・ルージュ
TRADITION ROUGE
ワイナリー:ドメーヌ・リショーム
DOMAINE RICHEAUME
生産地:フランス/プロヴァンス
ヴィンテージ:2018
品種:シラー42%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%,、メルロー8%,、カリニャン3%
タイプ:赤
参考上代:5,500円(税込)
ドメーヌ・リショームは、カルト的人気を誇るトレヴァロンと並ぶプロヴァンスのトップ生産者。アルジロ・カルケールと呼ばれる粘土石灰質土壌から生み出す力強くエレガントな彼らのワインは、ヒュー・ジョンソンやロバート・パーカーといった名立たるワイン評論家からも高く評価されています。今回は齢40年を超えるカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをメインに、樹齢30年のメルロとカリニャンをブレンドしたリショームのスタンダード・キュヴェの2018年ヴィンテージ。角がとれてきていながらも、凝縮度した果実味があり、骨太な芯の強さがしっかりと残っているところが魅力。まだまだ熟成を待っても楽しめますが、ちょうど今の状態のややこなれてきた状態も捨てがたい深い味わいがあります。ぜひゆっくりとお楽しみください。