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トゥア・リータ　ロッソ・ディ・ノートリ

Rosso di Notri

神に愛されたワイン、唯一無二のテロワールとセンスが光る

2,904円（税込）

生産者: トゥア・リータ
生産地: イタリア > トスカーナ
ヴィンテージ: 2021
原産地呼称: I.G.T. Toscana
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン（30%）
メルロ（30%）
シラー（20%）
サンジョヴェーゼ（10%）
カベルネ・フラン（10%）
商品詳細: ◆イタリアワイン史上初、二大ワイン誌100点獲得したワイナリー ◆「ジェームス・サックリング」93点。醗酵はステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵。熟成は一部オーク樽での熟成、その他ステンレスタンクでの熟成。
容量: 750ml
商品番号: DR1754221

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様々な偶然によってもたらされた「神に愛されたワイン」。一口を含むと、まるで神話の世界へと誘ってくれる彩り豊かな絵画のよう。トスカーナの大いなる大地から湧き出るエネルギーを舌で感じ取ってみてください。

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商品情報

様々な偶然によってもたらされた「神に愛されたワイン」。

一口を含むと、まるで神話の世界へと誘ってくれる彩り豊かな絵画のよう。

トスカーナの大いなる大地から湧き出るエネルギーを舌で感じ取ってみてください。

テイスティング

外観

しっかりとした濃度を感じる深みのあるルビー色。

香り

カシスやブラックチェリー、プラムや甘酸っぱいチェリーまで色とりどりのベリーを思わせる豊かな香り。かすかなハーブやスパイスの印象が爽やかさと甘さをもたらします。

味わい

若々しい特性を保ちながらも、しっかりとした印象。カベルネ・ソーヴィニヨンの凛とした表情と、にメルロの柔らかく滑らかな口当たりを中心に各品種が見事に融合した素晴らしいハーモニー。全体にふくよかで果実味が豊かですが、ミネラルや酸味とのバランスが取れており、とてもシルキーで上品。

ハーモニー料理

パスタ料理：濃厚な味わいのラザニアをセロリやハーブをしっかりと使ったボロネーゼソースで作りましょう。チーズもたっぷり使うとより濃厚さでワインの果実味を引き立てます。

肉料理：牛のすね肉があればトマトソースやワイン、野菜、香草などで煮込んだオッソブーコも格別です。バランスが良く上品で飲みやすいワインなので、家庭的な煮込みハンバーグと合わせると素晴らしいごちそうになりますね。

ワイナリー情報

ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。土いじりをこよなく愛したヴィルジリオによってこの無名の地が一躍有名になったのは、まさに偶然の重なりでした。ボルドー品種を植樹したり、密植を採用したりするなど、ヴィルジリオの圧倒的なセンスが世界中をうならせるワインを生むに至りました。

ワイナリーが位置するスヴェレートは、トスカーナでも特殊な土壌と微小気候が生み出すテロワールが存在します。畑の中には大理石が取れるほど多量の石灰が確認でき、同時にマンガンなどの必須栄養素も豊富に含まれる特有の土壌構成となっています。これはスヴェレートの中でも珍しく、オリジナルな土壌と言えます。ワイナリーに海から森から吹き込む風は、ブドウの育成にプラスの影響を与えます。これらの条件がそろった畑を、偶然にも手に入れたのがヴィルジリオだったのです。

1988年に植樹し、1992年に初リリース。彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしています。ラベルは、神に愛されたワインに相応しく、ローマ神話ではバッカスと呼ばれるギリシャ神話に出てくるDionysos（ディオニソス）ワイン、泥酔、快楽、喜びの神として知られています。