】ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015年

2015 Musigny Vieilles Vignes

シルクのように滑らかで、力強さと優美さが見事に調和！ヴォギュエが造る偉大なる「ミュジニーV.V.」2015年

275,000円（税込）

生産者: ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > シャンボール・ミュジニィ
ヴィンテージ: 2015
原産地呼称: AOC Musigny
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: （100%）
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ピノ・ノワール（100%）
商品詳細: 「ミュジニー」はブルゴーニュの赤ワインの中でも最も洗練され、その力強さをサテンのような滑らかさで包んだようだと評されます。樹齢25年以上のブドウはをほぼ100%破砕除梗。伝統的な醸造法を守り、オークの発酵樽で約3週間発酵。樽熟成は約 1年行っています。傑出した2015年ヴィンテージに誕生した、熟成と共にさらなる進化が期待される偉大なるブルゴーニュです。
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容量: 750ml
商品番号: DF1318615

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口当たりはシルクのように滑らかで、力強さと優美さの見事なバランスが取れています。豊かなミネラル感とフレッシュな酸がアクセントとなり、完璧に溶け込んだオークに誘惑されます。繊細なタンニンがワイン全体をしっかりと支え、非常に魅惑的な長い余韻が残ります。30～40年以上熟成する傑出したミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュです。

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商品情報

2015年ヴィンテージ情報

2015年のブルゴーニュ・コート・ド・ニュイは「偉大なヴィンテージ」として高評価を得ています。この年は短い冬から始まり、猛暑と乾燥が続いた夏が特徴的で、凝縮感と健全な果実が実りました。収穫は例年より早く、選果がほぼ不要なほど優良なブドウが収穫されました。多くの造り手は梗も十分に熟したことから、全房発酵を試みるほどでした。ワインは力強さとエレガンスを兼ね備え、濃縮された味わいがあり、長期熟成に適しています。一般的なキュヴェは飲み頃を迎えつつありますが、グラン・クリュやプルミエ・クリュはさらに数年～数十年の熟成で深みを増し、真価を発揮する事が期待されます。

ワイナリー情報

年間生産わずか3.5万本を世界中の愛好家が分け合うヴォギュエ

15世紀から途絶えることなく、同一家族により継承されてきた名門ヴォギュエ。ブルゴーニュの至宝ミュジニーを守り、現在もトップドメーヌとして君臨し続けます。ドメーヌの所有畑は婚姻や相続、交換、購入を経ながらも、創立以来、途切れることなく同一家族に守られています。ドメーヌに名を冠するジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵は、父アルチュール氏の逝去にともない1925年に家督を引き継ぎ、以後50年以上に渡りドメーヌを運営し、今日の世界的な名声を確立しました。1987年のジョルジュ氏の逝去後は、一人娘のエリザベート・ド・ラドゥセット男爵夫人が18代目を務めていました。所有は12.5ha。うちグランクリュが10ha。中でもミジュニィは7.2haと全体の3/4。古区画のプティ・ミュジニーはモノポール。年間生産わずか3.5万本を世界中の愛好家が分け合っているという状態です。

醸造担当のミエ氏は2021年退任。現在はジャン・ルパテッリ氏が実施

ドメーヌの評価は1970年代低下したこともあったが、1987年の当主交替の際にスタッフを一新し、かつての栄光を取り戻しました。醸造を担当するエノロジストのミエ氏は2021年退任して現在はジャン・ルパテッリ氏が行い、栽培責任者のブルゴーニュ氏、販売責任者のぺパン氏に分担が分かれ、それぞれが最高質のワイン造りという同じ目的を持って仕事に取り組んでいます。

常に進化を続ける稀有なドメーヌ

化学肥料は20年前より廃止。農薬はリュット･アンテグラルで対応、除草剤は2000年より全面廃止、鋤き入れを行なっています。2001年にはボンヌ･マールで試験的に馬による鋤き入れを採りいれてみた。創立以来5世紀もの歴史を持ちながら、常に進化を続ける稀有なドメーヌです。2021年に惜しまれながらも退任したエノロジストのミエ氏は自らを、「ブドウが楽器だとしたら、自分は個性をひき出す指揮者」と考えており、「ヴィンテージ毎に性格の異なる収穫に普遍的な醸造は有り得ない」と語っています。

テイスティング

外観

深みのあるルビー色。

香り

レッドチェリーやブラックチェリーなどの熟した赤系果実の香りがグラスから漂い、スミレやバラの花びら、土のニュアンスが重なる複雑で魅惑的な香りです。さらに、ダークチョコレートや甘草、サンダルウッドのスパイシーな要素も感じられます。

味わい

口当たりはシルクのように滑らかで、力強さと優美さの見事なバランスが取れています。豊かなミネラル感とフレッシュな酸がアクセントとなり、完璧に溶け込んだオークによって誘惑されます。繊細なタンニンがしっかりと支え、非常に魅惑的な長い余韻が残ります。30～40年以上熟成する、傑出したミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュです。