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生産地
シャンパーニュワインについて
シャンパーニュはパリの北東約150キロの距離にあるワイン生産地区。この地で造られる優美なワインは、その卓越した品質と名声からスパークリング・ワインの「代名詞」として用いられています。また、この地において瓶内二次発酵と言われる伝統の製法でピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネなど特定の品種のみを用いて造られたスパークリング・ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗ることが出来ます。
選び方
シャンパーニュで用いられる品種はピノ・ノワール、ムニエ。シャルドネの主に三品種。ピノ・ノワールが主体のものは芳醇なコク、ムニエ主体のものは柔らかな口当たりとフルーティーさ、シャルドネ主体のものはハツラツとした果実味と酸味が出るものが多くあります。お料理との相性を考えてチョイスするのもいいですが、寒い冬にはピノ・ノワール、爽やかさのある春にはムニエ、暑い夏にはシャルドネと、その季節やシチュエーションに合わせた一本を探すのも、シャンパーニュを選ぶ楽しさと言えるでしょう。
検索結果
検索結果 54件
フランス/シャンパーニュ
ディアパゾン・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
生産者:パスカル・ドケ
生産年:NV年
14,960円 (税込)
【希望小売価格18,700円から特別価格でご案内】3年分の特級畑ワインが長期熟成により完全調和!パスカル・ドケが造るミネラリ...
14,960円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ブラン・ド・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ ブリュット
生産者:エグリ・ウーリエ
生産年:NV年
80,300円 (税込)
シャンパーニュ随一のブランドノワール。樹齢70年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用した同家のフラッグ・シップのひとつ
80,300円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
アントシアン・ロゼ・プルミエ・クリュ
生産者:パスカル・ドケ
生産年:NV年
12,760円 (税込)
【希望小売価格15,950円から特別価格でご案内】芯のあるミネラルと圧倒的な肉付き!濃いピンクの色合いが魅力的なプルミエ・ク...
12,760円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
アルページュ・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ
生産者:Pascal Doquet パスカル・ドケ
生産年:NV年
11,880円 (税込)
【希望小売価格14,850円から特別価格でご案内】個性の異なる1級畑3区画のハーモニー!ビオロジスト パスカル・ドケが奏でる...
11,880円 (税込)
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