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ドメーヌ・トマ・モレ バタール・モンラッシェ 2017
Bâtard Montrachet
元DRCの栽培責任者が手掛ける異次元のクオリティ。モンラッシェに隣接する古樹の畑から生まれます。僅か1本の限定入荷！
カートに入れる【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
圧倒的な果実味とミネラルを持つグランクリュ畑。
ドライフルーツ、蜂蜜、焼き立てのクロワッサンの香りにリッチな果実味、なめらかでいてしっかりとした質感。上質なミネラルが口の中を優しく包み込み、ゆったりとした気持ちにさせてくれます。スタイリッシュでありながら、どこか温もりを感じるスタイルが魅力のトマ・モレにしか造りだせない素晴らしいワインです。わずか１本の限定入荷です！
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シャサーニュ・モンラッシェ村で華麗な成功と歴史を築き上げたモレ家。トマ・モレはモレ家の10代目に当たります。偉大なる造り手ベルナール・モレを父に持つトマは、幼い頃から父の仕事を手伝い、カリフォルニアでもワイン造りを経験したりと若くから才能を発揮していました。
2007年、父から畑を譲り受ける形で自らのドメーヌを立ち上げましたが、同じタイミングでDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主、オベール・ド・ヴィレーヌにその卓越した感性と才能を見出され、2007年よりDRCモンラッシェの栽培責任者を担当するようになりました。
すぐに自らのドメーヌも多忙を極めるようになり、悩んだ末に、代々続いてきた伝統を失ってはいけないと､3年でDRCの職を退きました。トマは、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
現在もDRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており､さらなる高みへと登り続けています。
畑では、テロワールの特徴を最大限に活かすためにビオロジックやビオディナミを実践しています。繊細ですべての要素を表現するワインを生み続けています。
彼のバタール・モンラッシェは、Chassagne側に3ヵ所あり、そのひとつはル・モンラッシェに隣接した恵まれた区画です。樹の2/3が1950年、残りは1964年植樹。古樹から、ミネラルと凝縮感に富んだ極上のワインが生まれます。
ドメーヌ・トマ・モレ バタール・モンラッシェ 2017
Bâtard Montrachet
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