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パッソピッシャーロ　パッソ・ロッソ

Passorosso

「鬼才」と呼ばれる男、アンドレア・フランケッティによるブルゴーニュを彷彿させる美しきワイン

5,060円（税込）

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シュヴァル・ブランに感銘を受け、自らトスカーナでワイン造りを始めたアンドレア・フランケッティ氏は、今ではイタリアを代表する生産者。例えば収穫時、すべてのブドウを完璧な状態にするに、収穫の回数を30～40回に分けたり、収量も1haあたり15～25hlに抑えたり、その鬼才っぷりが光る。

シチリアの土着品種、ネレッロ・マスカレーゼ、別名『シチリアのピノ・ノワール』は島東部の標高3,300ｍを超えるエトナ山で生まれた。

鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがあり、まるでピノ・ノワール。

2018年 750ml 5,060円（税込）