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マリウス・ドゥラルシュ　ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン

Pernand Vergelesses Blanc

ペルナン・ヴェルジュレス最高の造り手と言われていた父の伝統的なスタイルを引き継ぎ、息子エティエンヌ氏が造り出すブルゴーニュの白ワイン！

5,610円（税込）

生産者: マリウス・ドゥラルシュ
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ペルナン・ヴェルジュレス
ヴィンテージ: 2018
原産地呼称: AOC Pernand-Vergelesses
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: （100%）
シャルドネ（100%）
商品詳細: 栽培：リュット・レゾネ平均樹齢35年の古木天然酵母のみで発酵新樽率20%で12ヶ月間樽熟成。
商品番号: DF1885118

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ペルナン・ヴェルジュレスを代表する造り手。グッと重心を落としたコクのある味わいが素晴らしく、ブドウ本来の力強さ、旨味をじっくりと堪能できるペルナン・ヴェルジュレス。

洋ナシや白桃のボリュームのある果実香とレモングラスやグレープフルーツの柑橘に加えて少しの樽のニュアンス、バニラ、リンゴ、スパイス、石灰、蜜など多くの要素が感じられ、派手さはないが力とコクのある香り。

口に含むとじっくりと旨味が下りてきてしっかりとしたエネルギーを感じる仕上がりで、洗練されたというよりは武骨な力強さが感じられる。酸はやや粘りがあるタイプでしっかりとしており、アフターにも旨味がぎっしりとつまる。

この造り手のワイン全体に言える事ですが重心の低い旨味ののったいい意味で武骨な味わいとなっています。