ギリシャワイン・オフィシャル・アンバサダーを務める青山敦子講師おすすめのギリシャワイン3本をセレクト！

古代からワインと文化が密接な関係にある国ギリシャ。長い歴史を生き延びた200を超す固有品種とギリシャ特有の気候風土を映した個性豊かなワインが生み出されています。近年は、近代的な醸造法の導入と、これらの要素が見事にマッチしてモダンでクリーンなワインが多く、さらに品質に対するコスト・パフォーマンスの良さからも、世界市場で大きく注目されています。

今回は、島・半島・山と様々な気候風土がもたらす自然の恵みと造り手の信念が素晴らしい融合を遂げている魅力的な3本をセレクト。青山敦子講師書き下ろしのワインレポート（ダウンロード資料）付き！ギリシャワインの魅力を存分に楽しめるセットとなっています。

青山敦子講師によるワインレポートをダウンロード付き！

セットの内容はこちら

美しい島が生む未来のスター！高貴ギリシャ品種ロボラ

アシルティコに次ぐ第二のスター品種と呼び声が高い品種ロボラ。繊細で軽やかさとエレガンスを兼ね備える、凛とした酸が美しい島の白ワインです。日本ではまだあまり知られていない品種ですが、その高貴な味わいからロボラ種の多大な可能性を感じることができる1本。樹齢８０年の自根の古木で造られているため、複雑で奥深い味わいもお楽しみいただけます。白身魚のカルパッチョや帆立のグリルなどシーフード料理全般と好相性。

ジェンティリーニ ロボラ・ケファロニア・ワイルドパス

Gentilini Robola of Cephalonia Wild Paths

生産者：ジェンティリーニ・ワイナリー

Gentilini Winery

生産地：ギリシャ/ケファロニア

タイプ：白

品　種：ロボラ100%

ヴィンテージ：2019

レア中のレア！希少品種で造られる旨みたっぷりオレンジワイン

シデリティスはギリシャで最も希少なブドウ品種。このワインは、更にそのオレンジワインというレア中のレア品種のレアワインです。ワインのプロの方でも飲んだことある人は少ないのではないでしょうか。オレンジブロッサムやアールグレイなど様々なアロマが次第に開いてきます。時間と共に香りが変化するワインなので、ぜひゆっくりと楽しんでみてください。アルコールは11％とやや軽めでフードフレンドリーなところも嬉しい。スパイスの効いたエスニック料理や小籠包がおすすめです。

シデリティス・オレンジ・ナチュール

Sideritis Orange Nature

生産者：テトラミソス

Tetramythos

生産地：ギリシャ/アノディアコプト

タイプ：オレンジ

品　種：シデリティス

ヴィンテージ：2020

ピノ・ノワールのアロマ＆ネッビオーロのパレット！素晴らしい熟成を経た貴重なクシノマヴロ

ギリシャを代表する黒ブドウ品種クシノマヴロ。例えるならば「ピノ・ノワールのアロマとネッビオーロのパレット」という、正にいいとこどりの品種です。このワインはギリシャの中でも最も冷涼なアミンデオで造られ、約9年の熟成を経ているもの。熟したレッドプラムやオリーブ、グローブ、湿った葉など熟成由来の様々なアロマと旨みを伴う充実した味わい。ラムや八角を効かせた豚の角煮と合わせてゆっくりとお楽しみいただきたいワインです。

エコシステム・クシノマヴロ・レゼルヴVV”バルバ・ヤニス

Ecosystem Xinomavro Reserve VV “BARBA YANNIS

生産者：アルファ・エステイト

Alpha Estate

生産地：ギリシャ/アミンデオ

タイプ：赤

品　種：クシノマグロ100%

ヴィンテージ：2013

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