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カンティーナ・ヴァルパンテーナ　ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ・リトッコ

Valpolicella DOC Valpantena Ritocco

伝統的な製法であるリパッソによるワイン

2,145円（税込）

生産者: カンティーナ・ヴァルパンテーナ
生産地: イタリア > ヴェネト
ヴィンテージ: 2019
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: コルヴィーナ（70%）
ロンディネッラ（30%）
容量: 750ml
商品番号: DR1813819

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伝統的な製法であるリパッソ（アマローネとレチョートで使われたブドウ果皮をワインに加えて再発酵）により、丸みのあるタンニンがもたらされボディの厚いバランスの良い味わいに仕上がっている。

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商品情報

やや淡めのダークチェリーレッドの色調。香りのアタックはブラックチェリー、カシス、プラムなどの果実の香りに、バニラ、バラ、シガー、ナツメグ、シナモンなどの香り、加えて下草やかすかな青みのアクセント、少しの灰や薫香も感じられます。口に含むと柔らかさと奥への広がりを感じるが深すぎずあくまでカジュアルに、ヴァルポリツェッラらしさを感じさせる良い意味での脱力感がある。タンニンはやや渇き気味だが旨味があり、良質。