まろやかな酸が心地よい辛口タイプ
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オーザン、モンツェル、ケステン、プラッテンなどの葡萄を使用しています。全体の50%が急斜面です。酸はモーゼル リースリングとしては高くありませんが、明快でとても美味しいワインに仕上がっています。無理に単一畑から少量のワインを造るのではなく、辛口、甘口に分けるだけにすることで、通年の安定供給を可能にしています。