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エティエンヌ・ソゼ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン　2021

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc

12,100円（税込）

生産者: エティエンヌ・ソゼ
生産地: フランス > ブルゴーニュ
ヴィンテージ: 2021
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: （100%）
シャルドネ（100%）
容量: 750ml
商品番号: DF1902221

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商品情報

【ドメーヌ・ルフレーヴと双璧なす、ピュリニー・モンラッシェの実力生産者エティエンヌ・ソゼ】

1903年生まれの創始者エティエンヌはわずかな畑を親から譲り受け、年々畑を拡大し1950年には12haまで広げました。エティエンヌ亡き後は、ドメーヌを孫娘ジャニーヌの夫ジェラール・ブードが引き継ぎましたが、後の相続により所有する畑は9haに減り、（減少分はジャン・マルク・ボワイヨが相続）これにより需要に対して供給量が下がり、ジェラールとジャニーヌは苦渋の決断で、1991年から買いブドウにより、減少分を補い生産量を維持する道を選びました。ブドウはジェラールが信頼を置く栽培農家から購入していることもあり、前々から所有している畑に加え、わずかながら100％買いブドウから造られるワインもラインナップに加わり、それが特級畑のシュヴァリエ・モンラッシェ、モンラッシェ、一級畑のアモー・ド・ブラニー、シャン・ガン、ガレンヌになります。2000年からジェラールの娘エミリー、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーが加わり今日のエティエンヌ・ソゼのワインが造られています。