コウテリィ・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン

Coterie Semillon Sauvignon Blanc

セミヨンとソーヴィニヨンを自然発酵後にブレンド！爽やかな口当たりながら、ふくよかで濃縮した味わいの白ワイン

2,618円（税込）

生産者: ワイルドバーグ
生産地: 南アフリカ
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: セミヨン（80%）
ソーヴィニヨン・ブラン（20%）
商品詳細: フランシュフックとステレンボッシュの樹齢の高いセミヨンを80%、ステレンボッシュのソーヴィニヨン・ブランを20%使用。手摘みで収穫したブドウを自然酵母にて発酵。セミヨンは600Lのフレンチオークとオーストリアンオークで発酵後に10ヶ月樽熟成。ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで発酵させ、澱とともに10ヶ月熟成。ブレンド後にタンクで6週間マセラシオンを実施。粗い濾過を経て瓶詰め。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DZ2167722

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お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

レモングラスとグレープフルーツの穏やかで複雑な香り。干し草とフェンネルのニュアンスも。華やかで爽やかな口当たり。明るくて生き生きとした酸味、引き締まったミネラルの後味が印象的ながら、ふくよかで濃縮した味わいが広がる白ワインです。

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商品情報

ワイナリー情報

自然酵母を使用したワイン造りの南アフリカ先駆けワイナリー

ワイルドバーグは南アフリカ、コースタル・リージョンの南東、フランシュックに位置します。ここは「フレンチ・コーナー」を意味する地名で、17世紀にフランス移民が入植して地域が繁栄しました。現在でも街並みやレストランにはフランスの影響が強く感じられます。ワイン生産自体は1994年からスタートしました。その後2007年に正式にワイナリーが設立され、今に至ります。