ケラー・フォン・デア・フェルスリースリング

Keller Von der Fels Riesling

力強いミネラル感と鋭い酸の優れたバランス！代表格ダルスハイマーフーバッカーのセカンド的な、濃厚かつ爽快なリースリング

11,165円（税込）

生産者: ヴァイングート・ケラー
生産地: ドイツ > ラインヘッセン
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: リースリング（100%）
商品詳細: ドイツで圧倒的な知名度を誇る、リースリングの名手ワイングート・ケラーの「フォン・デア・フェルスリースリング」です。代表格のダルスハイマーフーバッカー畑のブドウを使用した、セカンドラベルにあたる辛口リースリングです。ワイン名は「石がちな」の意味で、ミネラルが豊富な、隙のない圧倒的な味わいのリースリングに仕上がっています。
備考: この商品は直営倉庫からの発送となるため他の商品と分けてお送りします。
他の商品とご一緒にご注文いただけますがお届け時は別梱包となります。
容量: 750ml
商品番号: DZ2178022

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

熟した柑橘類やエキゾチックな果実に加え、ジンジャーのようなスパイシーなニュアンスが特徴的。味わいは、石灰岩土壌由来の力強いミネラル感と鋭い酸が調和し、濃厚でありながら驚くほどフレッシュ。やや噛み応えのあるテクスチャーとともに、長い余韻にはスパイシーなアクセントが感じられます。

お気に入りに追加する

商品情報

ワイナリー情報

「彼らのワインは“ドイツのモンラッシェ”である」byジャンシス・ロビンソン

ケラーのワインの持ち味は、圧倒的なミネラル感と、隙のない緊張感のある味わい。現当主のクラウス・ペーター・ケラーの代になり、安価なワインというラインヘッセンへのレッテルを取り除くべく、志を同じくする仲間とともに、品質重視のワインを造り、仲間同士での情報交換、広報活動、イベントの実施など精力的に活動し、自らのワインを研鑽を重ね続けます。ケラーのワインは洗練され、神格化されるまでに。毎年のようにゴーミヨ誌（ワインガイド）のリースリング部門、さらに辛口や中辛口、甘口と複数の部門で最優秀賞を受賞、この10年で最も受賞歴のある生産者として殿堂入りしました。

石灰岩土壌のミネラルを最大限に表現するために、ぶどうが過熟しない程度に収穫を遅らせ、ハンギングタイム（ブドウが樹上になっている期間）を長くとっています。ブドウが育ちやすい土壌が中心のラインヘッセンですが、ケラーのあるラインヘッセンの南部、ダルスハイム村周辺は事情が異なります。局所的に存在する硬い石灰岩の土壌は痩せていて、ボリュームのあるワインや大量生産向けのワインには向いていないこともあり、かつては注目されていませんでした。この土壌のポテンシャルを最大限に生かしたワイン造りをいち早く行うようになったのが、ケラーでした。粘板岩土壌のモーゼルやラインガウのリースリングとは全く系統の違うタイプですが、リースリングを突き詰めて磨き続けると、このような極地にたどり着くんだと驚かせてくれます。

16haしかない畑から生まれるリースリングは生産量も少なく、毎年リリースとともに一瞬で完売するため、ドイツ国内でもほとんど出回らず、彼のワインをちゃんと確保できたショップやインポーターは「幸運なワイン商」と言われるほどです。