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ポール・クルエ　ブリュット・セレクション NV

Brut Selection

5,720円（税込）

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素晴らしいピノ・ノワールが育まれるグラン・クリュ、ブジー村に1991年、現当主であるマリー・テレーズ・ボネールよって、ブジーに設立された小さなドメーヌです。

もともとは姉と二人で「アンドレ・クルエ」という、彼女達の父の名前を冠したドメーヌを運営していましたが、

1991年に畑を姉妹で分割しました。「ポール・クルエ」は大好きだった彼女のおじいさんの名前です。

マリーは、クラマンの大きなRM「ボネール」当主のジャン・ルイ・ボネール氏と結婚。

彼の協力、助言を仰ぎながら6haの畑を強力に再発展させ、醸造はご主人と2人の息子が担当し、

現在ではゴー・ミヨ、ギド・アシェット、メイユー・ヴァン・ド・フランス等のワインガイド誌で、高い評価を受け、フランス各地のコンクールで受賞するドメーヌへと大躍進しています。

ブジーの名家であるクルエ家を再発展させたマリー。

そんな彼女の造るシャンパーニュは女性ならではのしなやかでエレガントな味わいと、力強い意志を感じるようなキャラクターを持ち合わせており、

「キュヴェ・グラン・クリュには素晴らしく熟したぶどうを使用したことがわかる。

また、クルエのロゼは、まるで本物のさくらんぼをかじったようなアロマに満ち溢れている。」（LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2010）

「特級ブジーのピノ・ノワールの個性を高らかに表現した『ガストロノミック・シャンパーニュ』」（Gault Millau Les meilleurs vins de France 2009）と評されています。

小規模ドメーヌのために、残念ながら生産量のほとんどは昔からの個人客とレストラン、そしてご自身のシャンブル・ドットで完売してしまいます。

日本への入荷量には限りのある、希少性の高いシャンパーニュです。

【土壌・製法】

土壌は白亜質石灰岩に他の地層が堆積しています。

リュット・レゾネにて丁寧に栽培。

ステンレスタンクで24か月以上の熟成。

NV年 750 5,720円（税込）