シャルマ製法発祥のワイナリー。「出来るだけ伝統的に」をモットーにしたプロセッコ!現在主流のプロセッコ よりも骨格がしっかりとしたワインです!
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1934年創立でプロセッコの基本製法、大型タンクで二次発酵させる「シャルマ方式」を確立させた歴史的メゾン。元気な泡が印象的でドライで集中力のあるキレ。ミネラルとすっきりとした果実味のプロセッコで後味もすっきりしています。アペルティフにオススメ。