ボーヌを代表する古き良き生産者。特別な熟成庫の名にちなんだこのキュヴェにはモノポールまでもブレンドされ、驚異の安定感です!
【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。
1750年に誕生した「シャンソン 」。もともとは、ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが設立しました。現在は、ボーヌでも1、2位を争う歴史あるメゾンとされています。
1999年、ボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、現在も畑やカーヴに大きな投資が行われています。
自社畑で収穫されるブドウから産み出される「ドメーヌ・ワイン」と、シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選した 栽培農家から買取り、それぞれのテロワールをあますことなく表現した幅広いアペラシオンのワインを生産しています。
バスティオンとは、シャンソンが自社畑のプルミエクリュを熟成する特別なセラーのこと。シャンソンのフラッグシップを始めとするボーヌ・プルミエ・クリュの様々なテロワールをブレンドすることで、独自のキャラクターとテクスチャーを持ったワインが出来上がります。