店舗受取可

ニコラ・ジョリー　サヴニエール・レ・ヴュー・クロ　2019

Savennieres les Vieux Clos

ビオディナミの伝統師ニコラ・ジョリー。樹齢80年以上の古木から選別したマサルセレクション

6,160円（税込）

生産者: ニコラ・ジョリー
生産地: フランス > ロワール > アンジュー
ヴィンテージ: 2019
原産地呼称: AOC Savennières
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シュナン・ブラン
容量: 750ml
商品番号: DF1160019

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

ビオディナミの伝道師と言われるニコラジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。
クレドセランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画。表土が深く主に片岩土壌ですが、石英や砂が混じっていることもあります。クレドセランにある樹齢80年以上の古木から選別したマサルセレクション。
エレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。

お気に入りに追加する

商品情報

クレドセランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラジョリーが運営に参加。ジョリーは「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。2001年、同氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。2002年から娘のヴィルジニーもワイナリーに参加。近年、息子のヴァンサンも加わり、家族でニコラの意思を引継いでいます。

特徴：