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ルイ・ラトゥール　ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ-Meursault 1er Cru Poruzots

ルイ・ラトゥール　ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ

Meursault 1er Cru Poruzots

時を超えたエレガンス、一口ごとに広がる伝統

15,180円（税込）

生産者: ルイ・ラトゥール
生産地: フランス > ブルゴーニュ > ムルソー
ヴィンテージ: 2006
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: シャルドネ
商品詳細: 強いミネラルを持つことで知られる人気の1erクリュ畑ポリュゾ。洗練された酸味と長い余韻が特徴。これらの特性は、ワインがさらに熟成する中でより良い発展を遂げることを予見させます。
商品番号: DF2132206

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ルイ・ラトゥールが手掛けるムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ2006年は、繊細かつ力強い風味が特徴。上質な白ワインを求める愛好家に最適です。

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商品情報

静寂の中で、ゆっくりと時間が流れる。

やがて全てが一つに溶け合い、

完璧なハーモニーを奏でる。

テイスティング

外観：ゴールドに近い色調。

香り：熟した洋ナシ、白桃、カリン、アカシアの花、はちみつ

味わい：力強く豊かで、熟成由来の長い余韻が特徴。

ハーモニー料理

グリルした海の幸 -ホタテやエビなどのコクのある味わいのものがおすすめ

クリームソースのパスタ - ワインのクリーミーな質感と相性が良いです。

ワイナリー情報

ルイ・ラトゥールは、ブルゴーニュの伝統を重んじながらも、品質と革新性においてワイン業界の先端を行く存在です。この名門は、ブルゴーニュ各地に広がる貴重で歴史的な畑を管理し、地域のビトイクルチャーにおけるリーダー的役割を果たしています。

特に、彼らのワイナリーは伝統的な方法と現代技術を融合させた革新的なアプローチで知られています。1834年に建設されたコルトン・グランシーのワイナリーは、この伝統と革新の融合を体現しており、ブドウの自然な進行を尊重しながら、重力を利用した5階建ての設計で最小限の介入でのワイン造りを可能にしています。

持続可能性はルイ・ラトゥールの核となる原則であり、畑の生物多様性とエコシステムの健康を保護し、向上させるための実践を行っています。彼らは、間作、自家製コンポストの生産、非化学的害虫駆除措置など、持続可能なビトイクルチャー技術を採用しています。また、ディジョン大学との協力による環境影響の監視や、データに基づく洞察による畑管理戦略の進化も行っています。