しっかりとしたタンニン!ボルドーファンを唸らせる、精悍で凝縮感のある細マッチョスタイルな赤ワイン。
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1662年設立、シャトー・メイネイはメドックの中でも最も歴史の古いシャトーのひとつで、格付けシャトーに匹敵する高い評価を得ています。
所有面積71haのうち、ブドウの栽培面積は51haになり、平均樹齢は35~40年。
ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ30%、プティ・ヴェルド10%の割合で植えています。
収穫は手摘みで行い、それぞれの区画ごとに醸造。温度コントロールが出来るステンレスタンクで発酵させ、16~18ヶ月樽で熟成します。
タンニンが多くボリュームがあると言われるサン・テステフのワインの中でも色が濃く、凝縮した味わいが特徴です。