平均樹齢80年のVV!豊かなコクと豊富なミネラルの白
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特に水捌けの良い「クロ・デュ・ヴィラージュ」より。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同2回使用樽50% で16ヶ月間樽熟成。
白ワイン
フィリップ・パカレ モンテリー・ブラン・プルミエ・クリュ・クロ・ゴティ 2015
8,250円(税込)
ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ クレマティス ブラン 2017
7,106円(税込)
エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・ブラン 2018
6,094円(税込)
ブルゴーニュ・アリゴテ・バ・デ・ゼ
6,600円(税込)
ラ・シャブリジェンヌ シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 2017
5,225円(税込)
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