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シャトー・サント・リュス・ベルヴュ・ブラン・レ・ゾブリーヌ

Château Sainte Luce Bellevue Blanc Les Aubelines

一味違うボルドーブラン、凝縮果実味と爽やかさ

3,674円（税込）

生産者: シャトー・サント・リュス・ベルヴュ
生産地: フランス > ボルドー
ヴィンテージ: 2019
タイプ: ワイン > 白ワイン
品種: ソーヴィニヨン・ブラン
ミュスカデル
容量: 750ml
商品番号: DF2070019

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美しい酸味、果実や柑橘類の複雑さ、ミネラル感が持続する塩分を持っています。口に含むと、活気とボリュームを感じさせます。伝統を守りながら、自生酵母を使用し、極力SO2の使用は抑え、アンフォラを使用したワイン造りも行う生産者。

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商品情報

ボルドー、ジロンド河右岸なだらかな丘陵が広がるブライ。この地を代表するヴィニュロンがブルーノ・マルタンです。彼がビオディナミに力を入れる区画で造るワインがシャトー・サント・リュス・ベルヴュ。ジロンド河にほど近く、高台で対岸にサンジュリアンを眺める丘陵地に所有しています。

2002年から所有する区画で、野生のチューリップが咲き乱れるブドウ畑に約8.5ヘクタールの黒ブドウと約1.4ヘクタールの白ブドウを栽培し、ビオデナミを実践しています。環境の変化に敏感で農薬などの影響を受けやすく、いまやなかなか見ることのできない野生のチューリップが咲き乱れ、過去の長きに渡って無農薬はもちろんのこと、自然環境が整っていた証とされる象徴的な花でもあります。様々な野生のチューリップの他、蘭など珍しい野生種がブドウ畑の周りを彩っています。この環境が微生物、虫や鳥などとともに恵まれた自然のサイクルを生み、ブドウにも良い影響を与えています。

ブドウ樹の世話や収穫などの重要な作業は手作業を徹底し、醸造は伝統製法を守りながら、自生酵母を使用し、極力SO2の使用は抑えています。また、アンフォラやジャールなどを使用したワイン造りも行っており、これからのワイン造りがさらに楽しみなアルティザンです。なお、シャトー・ローラン・ラ・ギャルド、サント・リュス・ベルヴューともにAB認証（Agriculture Biologique＝有機農業）の他、厳しい基準で知られるデメテールdemeterの認証も受けています。花や鳥や虫に恵まれた美しいテロワールにふさわしい、複雑な芳香を備えた偉大なワインといえるでしょう。

（インポーター資料より引用）