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テヌータ・モンテマーニョ　ソリス・ヴィス・モンフェッラート・ビアンコ

Solis Vis Monferrato Bianco

フレッシュで鮮やかな果実感で食卓が華やぐ！

4,675円（税込）

生産者: テヌータ・モンテマーニョ
生産地: イタリア > ピエモンテ
ヴィンテージ: 2022
タイプ: ワイン > 白ワイン
商品詳細: 栽培：ブドウ品種はティモラッソ100％醸造熟成：発酵、熟成いずれもステンレスタンク
容量: 750ml
商品番号: DR1836322

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ミネラル感、鮮やかなアロマ。柑橘や白い桃、火打石のような複雑な香りが特徴です。爽やかなだけでなく、ふくよかで広がる果実の甘みがあり、フレッシュさと風味が際立つエレガントなワイン。今後のピエモンテを牽引するかもしれない品種ティモラッソの爽やかさ、骨格、肉付きをご堪能ください。

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商品情報

ビオワインの先を見据えた生産者、テヌータ・モンテマーニョ

北緯45度のなだらかな丘陵地帯に位置し、その土地はナポレオンの時代から「ブドウの栽培に非常に適した地」と定義されてきました。南西に位置する畑、恵まれたの気候と粘土・石灰岩の土壌、手作業による畑仕事、これらすべてによって最高級のワインが生み出されており、イタリアワインのトップ100にランクインしています。

原料であるブドウの剪定や選別はもちろん、注意深い温度管理、穏やかな圧搾、酸素フリーの環境下での発酵や瓶詰など、一連の手順は「TMメソッド」と呼ばれます。"BEYOND BIO"をスローガンに、発酵で自然に生み出される亜硫酸塩を活用することで、有機認証の要件を下回る含有量を実現しています。

ルケのみならずグリニョリーニョ、バルベーラ、ティモラッソ、マルヴァジアディカソルツォなど様々な地元品種やソーヴィニョンブランなど国際品種から素晴らしい品質のワインを生み出しています。

（インポーター資料より一部引用）